鬼まん
驚きの色ですね(^u^) 紫芋を頂いたので、大好きな鬼まんにしました。
簡単だけど、時間ばかり掛かります。
1、お芋一本を1㎝角切りにして 水に晒します。・・・30分
2、水を切り 砂糖50グラムをまぶして放置。・・・・1時間
3、小麦粉80グラム 白玉粉20グラム 水60ccを加えて混ぜ合わす。
4、蒸し器で13分蒸し上げる。
以上、簡単です(*^^)v 是非どうぞ。
by sentrose
| 2014-10-10 16:08
| tea time